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<style>.xtxtcnt {text-indent:28px;text-align:left !important;}</style><p class="xtxtcnt">压粉完成后把漏斗卡入冲煮头下,就可以开始萃取了。萃取时压力表会实时显示当前的萃取压力,我们可以通过压力表显示的数值判断咖啡萃取是否正常。刚收到咖啡机时,通过压力表发现萃取压力一直不足,后来及时调整了研磨粗细度,让萃取压力保持在最理想的状态,这样才能萃取得到口感的咖啡,由此可见压力表的重要性。</p><p class="xtxtcnt">在咖啡自由制作一杯咖啡的过程中,水温在整个冲泡、萃取过程中,与咖啡豆研磨粉接触的热水温度应保持在91~94℃,即萃取水温;结束萃取后的咖啡温度应落在75-85℃左右,称之为杯中温度。保证端起的每一杯咖啡都香醇浓郁,不输商用咖啡机品质。</p><p class="xtxtcnt">接下来,掌握适当的萃取时间。萃取时间是指咖啡与热水接触的时间。萃取时间过短会导致咖啡口感淡薄,萃取时间过长则会使咖啡过度提取,口感苦涩。一般来说,萃取时间在20-30秒之间较为理想。通过调整研磨粗细度、咖啡粉量和水的流量,可以控制萃取时间,获得更好的咖啡口感。</p><p class="xtxtcnt">啡机的萃取温度,温度稳定在92°~96°黄金萃取温度区间。相比较手冲壶在冲煮咖啡的过程中热水逐渐降温,咖啡机在冲煮咖啡的过程中,能够保持恒定的黄金萃取温度,不会出现萃取过度或萃取不足的问题。</p><p class="xtxtcnt">研磨结束后只需要通过宜盾普咖啡机自带的一个压粉器进行压粉出来,让粉层减少缝隙,方便萃取时水可以均匀穿过咖啡粉,得到更浓郁的萃取效果。</p><p class="xtxtcnt">不仅在研磨的专业度上会更进一层,在咖啡的萃取上也更胜一筹,使用58mm萃取,400+的萃取网空,萃取出来的咖啡细腻均匀,还能把坚果内丰富的油脂萃取出来,</p><p class="xtxtcnt">萃取时间:控制咖啡机中的萃取时间,影响咖啡的味道和风味特点。长时间的萃取可以带来更浓郁的味道,而短时间的萃取则会呈现出更清淡的口感。</p><p class="xtxtcnt">啡机机身小巧设计时髦,但功能毫不逊色。搭载馥旋系列革新的离心力萃取技术,突破咖啡机单一萃取风格,将意式萃取方式与手冲风格有机结合,一键实现不同咖啡所适配的萃取方式,还原一杯好咖啡的优质风味,顺滑平衡的浓郁香气也随之应运而生。</p><p class="xtxtcnt">咖啡机好不好最关键还是看萃取咖啡的质量,不仅需要观察萃取单倍的咖啡油脂质量,而且还得注意连续萃取的稳定性。</p>

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